Im Rahmen der Umnutzung des ehemaligen „Gruner+Jahr“ Gebäudes am Baumwall plant Sternekoch Fabio Haebel in dem Gebäude einen „außergewöhnlichen Ort der Kulinarik und Gastfreundschaft“ zu schaffen.
Weitere Informationen:
Markthalle im Herzen der Stadt geplant – Sternekoch am Werk (t-online): Link
Gruner+Jahr-Gebäude am Baumwall soll Markthalle werden (NDR- Mediathek): Link