Das Eiswerk am Auer Mühlbach ist die älteste an ihrem Originalstandort stehende Eismaschine der Welt. Die denkmalgeschützten Bereiche wurden um einen Ausschank und einen Seminarraum mit Brauanlage inkl. Nebenräumen (u.a. Kühlraum, Küche) barrierefrei erweitert.
Der Niveauunterschied zwischen dem Auer Mühlbach und der auf den Nockherberg führenden Ohlmüllerstraße wird mit einer öffentlichen Durchwegung barrierefrei überbrückt, und die Anbindung an die übergeordnete Wegeverbindung entlang des Auer Mühlbachs sichergestellt.
Auftraggeber » Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Projektteam » Stefan Resch, Fabian Schulze
Adresse » 48.122665,11.5817135
Publikationen zu diesem Projekt
2024 Denkmaltagung in Dresden: Vortrag von Stefan Resch
Fotos: Stefan Müller-Naumann